Hội thoại tiếng Anh khi khu rửa chén và tiếng hô trong bếp: câu người Mỹ hay nói và cách bạn trả lời, có dịch tiếng Việt.
Hội thoại mẫu
Line Cook
Behind you! Hot pan!
Sau lưng bạn! Chảo nóng!
Bạn
Okay! Put it there, I'll get it.
Dạ! Để đó, tôi lấy.
Line Cook
I need saute pans, like now.
Cần chảo xào, gấp lắm.
Bạn
Three clean ones coming!
Ba cái sạch tới liền!
Quản lý · Manager
How's it going back here? You good?
Ở đây sao rồi? Ổn không?
Bạn
Busy. The machine isn't getting hot enough.
Bận lắm. Máy rửa không đủ nóng.
Quản lý · Manager
Okay, use the three sinks for now. I'll call the tech.
Được, giờ dùng ba bồn rửa tay đi. Tôi gọi thợ.
Bạn
Wash, rinse, sanitize. Got it.
Rửa, xả, khử trùng. Rõ.
Từ hay dùng
dish pitkhu rửa chén
rackkhay rửa chén
saute panchảo xào
sheet traykhay nướng phẳng
behind youcó người sau lưng
cornercó người ở góc khuất
the linekhu nấu chính
sanitizerdung dịch khử trùng
Mẹo khi ở Mỹ
Trong bếp, khi đi sau lưng ai thì luôn hô "Behind you!"; cầm đồ nóng thì hô "Hot!"; đi qua góc khuất thì hô "Corner!". Đây là quy tắc an toàn chung, không phải bất lịch sự.
Bồn rửa 3 ngăn: rửa – xả – khử trùng. Máy rửa không đủ nhiệt thì đồ chưa sạch theo luật vệ sinh — báo quản lý.
Mang giày chống trơn (non-slip). Phần lớn tai nạn bếp là trượt ngã và phỏng.
Luyện nói 1.144 tình huống đời sống Mỹ, có chấm điểm phát âm. Tải app Android miễn phí để học mà không cần dùng mạng.