Đọc công thức nấu ăn kiểu Mỹ

Reading an American Recipe

Bấm loa để nghe giọng Mỹ đọc từng câu

Hội thoại tiếng Anh khi đọc công thức nấu ăn kiểu Mỹ: câu người Mỹ hay nói và cách bạn trả lời, có dịch tiếng Việt.

Hội thoại mẫu

Friend

Okay, let's make these cookies! Can you read me the recipe?

Nào, làm bánh quy thôi! Bạn đọc công thức giúp tôi nhé?

Bạn

Sure. It says preheat the oven to 350. Is that Fahrenheit?

Được. Ghi làm nóng lò lên 350. Độ F hả?

Friend

Yep. Ovens here use Fahrenheit. It's about 175 Celsius.

Đúng. Lò ở đây dùng độ F. Khoảng 175 độ C.

Bạn

Okay. Then two and a quarter cups of flour. What does tsp mean?

Rồi. Sau đó là hai và một phần tư cup bột mì. tsp nghĩa là gì?

Friend

Teaspoon, the small spoon. Tbsp is tablespoon, the big one.

Muỗng cà phê, muỗng nhỏ. Tbsp là muỗng canh, muỗng lớn.

Bạn

Got it. One teaspoon of baking soda. And one cup of butter?

Hiểu rồi. Một muỗng cà phê baking soda. Và một cup bơ?

Friend

That's two sticks. No need to measure it.

Là hai thỏi. Khỏi cần đo.

Bạn

How do I know when they're done?

Làm sao biết bánh chín?

Friend

When the edges are golden brown. About ten minutes.

Khi viền bánh vàng nâu. Khoảng mười phút.

cupcốc đo (khoảng 240 ml)

teaspoonmuỗng cà phê (tsp)

tablespoonmuỗng canh (Tbsp)

Fahrenheitđộ F

preheatlàm nóng lò trước

stick of butterthỏi bơ

baking sheetkhay nướng

golden brownvàng nâu

ounceounce (khoảng 28 g)

Đổi nhanh: 1 cup khoảng 240 ml; 1 tablespoon (Tbsp) = 3 teaspoon (tsp), khoảng 15 ml; 1 thỏi bơ (stick) = 1/2 cup. Lò ở Mỹ dùng độ F: 350°F khoảng 175–180°C.
Bột mì đo bằng cốc thì múc nhẹ vào cốc rồi gạt bằng mặt; đường nâu thường ghi 'packed' là nén chặt.
Mua một bộ cốc đo và muỗng đo (measuring cups and spoons) ở siêu thị là dễ làm theo công thức Mỹ nhất.

Luyện nói 1.144 tình huống đời sống Mỹ, có chấm điểm phát âm. Tải app Android miễn phí để học mà không cần dùng mạng.