Hội thoại tiếng Anh khi bếp khách sạn: bày món tiệc: câu người Mỹ hay nói và cách bạn trả lời, có dịch tiếng Việt.
Hội thoại mẫu
Chef Paul
Two hundred plates tonight! You put the potatoes.
Tối nay hai trăm đĩa! Bạn bỏ khoai.
Bạn
Yes, Chef. How much on each?
Dạ, bếp trưởng. Mỗi đĩa bao nhiêu?
Chef Paul
One scoop, left side. Wipe the edge.
Một muỗng, bên trái. Lau mép đĩa.
Bạn
Is this plate okay?
Đĩa này được chưa?
Chef Paul
Perfect. Table nine has a nut allergy. Separate plates.
Hoàn hảo. Bàn chín có người dị ứng hạt. Đĩa riêng.
Bạn
Table nine, no nuts. Got it.
Bàn chín, không hạt. Hiểu rồi.
Chef Paul
Behind you! Hot pan!
Sau lưng bạn! Chảo nóng!
Bạn
Okay! And we need more potatoes.
Dạ! Và cần thêm khoai.
Từ hay dùng
banquettiệc
plateđĩa
platingbày món
scoopmuỗng múc
edgemép
allergydị ứng
behind yousau lưng bạn (cảnh báo trong bếp)
Mẹo khi ở Mỹ
Trong bếp Mỹ, trả lời bếp trưởng ngắn gọn 'Yes, Chef' hoặc 'Heard!' (đã nghe). Đi ngang sau người khác thì nói 'Behind you!', cầm dao thì 'Knife!', đồ nóng thì 'Hot!'.
Dị ứng thực phẩm có thể nguy hiểm tính mạng: đĩa đặc biệt phải làm riêng, găng và dụng cụ sạch, không để dính chéo.
Bếp tiệc làm việc lâu đứng; mang giày chống trượt, uống nước, báo giám sát khi bị bỏng hay đứt tay.
Luyện nói 1.144 tình huống đời sống Mỹ, có chấm điểm phát âm. Tải app Android miễn phí để học mà không cần dùng mạng.