Hiểu ngày hạn trên thực phẩm

Best By, Use By, Sell By

Bấm loa để nghe giọng Mỹ đọc từng câu

Hội thoại tiếng Anh khi hiểu ngày hạn trên thực phẩm: câu người Mỹ hay nói và cách bạn trả lời, có dịch tiếng Việt.

Hội thoại mẫu

Friend

Okay, let's clean out this fridge. What's the date on that yogurt?

Nào, dọn tủ lạnh thôi. Hộp sữa chua đó ghi ngày mấy?

Bạn

It says best by October tenth. Is it still safe?

Ghi 'best by' mười tháng Mười. Còn ăn được không?

Friend

Best by is about quality, not safety. Does it look and smell okay?

'Best by' là về độ ngon, không phải an toàn. Nhìn và ngửi có ổn không?

Bạn

It looks fine. What about sell by on the milk?

Nhìn ổn. Còn 'sell by' trên hộp sữa thì sao?

Friend

That's for the store. Just check that it smells fresh.

Cái đó dành cho cửa hàng. Chỉ cần ngửi thấy còn tươi.

Bạn

And these leftovers are from Sunday.

Còn đồ ăn thừa này từ Chủ nhật.

Friend

Five days? I'd toss them. Three to four days is the rule.

Năm ngày hả? Tôi sẽ bỏ. Quy tắc là ba tới bốn ngày.

Bạn

Okay. What about the baby formula?

Được. Còn sữa bột em bé?

Friend

Formula is different. Never use it after the use by date.

Sữa bột thì khác. Đừng bao giờ dùng sau ngày 'use by'.

best byngon nhất trước ngày

use bydùng trước ngày

sell byngày bày bán

expiredhết hạn

spoiledbị hư

moldmốc

leftoversđồ ăn thừa

freezerngăn đông

baby formulasữa bột em bé

Theo USDA: 'Best if used by' là ngày ngon nhất, không phải ngày an toàn; 'Sell by' là để cửa hàng biết bày bán tới khi nào. Thực phẩm bảo quản đúng thường vẫn ăn được sau ngày đó, trừ khi có dấu hiệu hư (mùi, mốc, nhớt).
Ngoại lệ: sữa bột em bé (infant formula) bắt buộc có ngày 'Use by'; không mua, không dùng sau ngày đó.
Tủ lạnh nên ở 40°F (khoảng 4°C) hoặc thấp hơn; đồ ăn thừa dùng trong 3–4 ngày, hoặc cho vào ngăn đông để giữ lâu hơn (theo USDA).

Luyện nói 1.144 tình huống đời sống Mỹ, có chấm điểm phát âm. Tải app Android miễn phí để học mà không cần dùng mạng.