Nhờ quầy thịt cắt theo ý

Asking the Butcher for a Special Cut

Bấm loa để nghe giọng Mỹ đọc từng câu

Hội thoại tiếng Anh khi nhờ quầy thịt cắt theo ý: câu người Mỹ hay nói và cách bạn trả lời, có dịch tiếng Việt.

Hội thoại mẫu

Butcher

Hi there, what can I get for you today?

Chào bạn, hôm nay bạn cần gì?

Bạn

Hi. Can you slice this beef really thin? It's for hot pot.

Chào. Bạn thái thịt bò này thật mỏng giúp tôi được không? Để nấu lẩu.

Butcher

Sure. How much do you need?

Được. Bạn cần bao nhiêu?

Bạn

Two pounds, please. And do you have pork belly?

Hai pound. Bạn có thịt ba chỉ không?

Butcher

Yep. Skin on or skin off?

Có. Để da hay lột da?

Bạn

Skin on, one pound. Do you have beef bones for soup?

Để da, một pound. Bạn có xương bò nấu nước lèo không?

Butcher

We do. Want me to cut them smaller?

Có. Bạn muốn tôi chặt nhỏ hơn không?

Bạn

Yes, please. Can you wrap them separately?

Có. Gói riêng giúp tôi nhé.

Butcher

No problem. Give me about ten minutes.

Không sao. Chờ tôi khoảng mười phút.

butcherngười bán thịt

meat counterquầy thịt

thin-slicedthái mỏng

pork bellythịt ba chỉ

soup bonesxương nấu canh

oxtailđuôi bò

per poundmỗi pound

ground beefthịt bò xay

brisketthịt nạm bò

Ở Mỹ thịt bán theo pound (1 pound khoảng 0,45 kg). Quầy thịt trong siêu thị thường cắt, thái, chặt giúp miễn phí; cứ hỏi 'Can you slice it thin?'.
Thịt thái mỏng, xương bò, đuôi bò, ba chỉ dễ tìm nhất ở chợ châu Á; siêu thị Mỹ đôi khi phải hỏi hoặc đặt trước.
Thịt sống nên bỏ vào túi riêng, về nhà cất tủ lạnh ngay; nấu thịt bò xay tới 160°F, thịt heo miếng tới 145°F rồi để nghỉ 3 phút (theo USDA).

Luyện nói 1.144 tình huống đời sống Mỹ, có chấm điểm phát âm. Tải app Android miễn phí để học mà không cần dùng mạng.